Danny Meyer

Étteremlánc-tulajdonos; A TIME Magazin szerint „a 100 Legbefolyásosabb Ember” egyike

Danny Meyer a Union Square Hospitailty Group vezérigazgatója, a Shake Shack étteremlánc alapítója. New York legnépszerűbb éttermei, így a Gramercy Tavern működtetőjeként lett híres. 2015-ben a TIME Magazin „a 100 Legbefolyásosabb Ember” egyikeként nevezte meg. Meyer legújabb, New York Times bestseller listáján található könyvében, a „Terített asztal”-ban az éttermi, az üzleti és a hétköznapi vendéglátásban rejlő erőről ír.

GLS előadásának címe:
A vendéglátás formáló ereje
(The Transforming Power of Hospitality)